配餐安全层层把关

来源:欧宝体育手机下载    发布时间:2023-06-02 10:38:27
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  “请各位同学距离一米,排队洗手。”午餐时间,呼和浩特市新城区山水小学各班级的教师安排学生们做好餐前预备。正午11点30分,内蒙古天天向上餐饮办理有限公司的配餐车准时到达呼和浩特市新城区山水小学。校园教师对送餐人员进行核验、测温后,翻开配送车铅封,将养分配餐送入各班级。各班实施分桌就餐,每班的“小小打餐员”帮忙教师展开配餐作业:摆餐桶、分餐、收餐盒……学生就餐有条有理。

  呼和浩特市中小学连续复学复课,学生的就餐问题怎么保证?5月11日起,呼和浩特市全面康复中小学养分餐配送作业。开餐首日,记者走进配餐企业和校园,记载配餐安全抵达全进程。

  在内蒙古天天向上餐饮办理有限公司,记者看到作业人员在进入出产车间前,要通过智能风淋室阻断尘源,保证出产环境的无尘无菌。作业间内,从食物箱消毒到食物加工,再到分餐装盒,最终包装好的餐食直接装入配送车,用铅封设备封闭车厢,整个进程选用无菌流水线作业。与以往不同,在疫情防控特别时期,每一组配送车辆均装备一组配送员,配送员的健康卡、健康码等均需要在定点配送校园进行存案。

  “4月初,承当校园养分餐配送作业的企业履行严厉疫情防控准则,开端复工复产。复工人员有必要持有健康码、健康证,并对其前14天行迹进行承认,保证防疫安全。”呼和浩特市校园后勤服务中心主任卜瑞斌说,接下来,配餐校园(学区)将到达91所,根本完成市四区城区小学养分配餐作业全掩盖。(内蒙古日报社融媒体记者王磊拍摄报导)

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