但是，在昌盛开展的背面，也隐藏着环境污染问题。餐饮油烟对大气污染的首要来历是油烟和烹饪过程中发生的废气。餐饮油烟对环境空气质量和人体健康损害大，跟着人们环保认识的不断增强，餐饮油烟污染问题得到了社会各界的注重，并投入了许多人力物力进行管理。
产品质量是底子，质量过关才干确保安稳持久的运用作用。现在，市场上出售的油烟净化器质量良莠不齐，顾客在挑选时应该稳重挑选有实力的品牌，防止买到冒充伪劣产品。其次，要注重产品是否具有国家认可的检测陈述。挑选合格的油烟净化器时应留意该产品是否通过国家检测并获得相关资质，在运用过程中是否能到达国家要求的油烟去除率。
现在市场上，一些知名品牌产品质量较好，技能相对老练。通过市场调查发现，市场上出售的油烟净化器品牌较多，但技能相对单一，大多数是以技能壁垒、规划壁垒为支撑来构成产品差异化的。因而，顾客在挑选产品时一定要结合实际情况，依据自己的需求和预算进行挑选。
跟着国家对环境保护的注重和各项环保法规的出台，油烟净化器职业得到了快速开展，但也存在着许多问题。因而，在购买之前应先了解产品的功用、质量和功能，然后再考虑购买的价格。
厨房油烟中的有机气体通过电场净化后变成无害、无污染的气体，可直接排放或在厨房内进行循环使用；
3、占地上积小，易装置保护；依据客户现场条件，规划出一种不占地上的净化系统，可直接装置在水池或管道上。净化后的气体排出室外，无需额定占地。
油烟净化器还具有净化效率高、净化作用好等特色，是一种经济、嘲笑的环保设备，开餐饮店必须装置。
